# Konservenwasser • Praxislexikon

Konservenwasser

Was ist Konservenwasser?

Welche Namen gibt es für Konservenwasser?

  • Dosenwasser.

Kann man Konservenwasser trinken?

  • Wasser von Gemüsekonserven (Gläser oder Dosen) kann man trinken.
  • Oft besteht es aus Wasser, Salz und Ascorbinsäure (E 300).
  • Konservierungsstoffe können ungünstig sein un d man sollte nicht zu viel trinken.
  • Eventuell ist es aber ungünstig dadurch viel Salz zu sich zu nehmen.
  • In das Wasser beim Konservieren übergegangene Vitamine sind aber gut.

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