Flavonoide
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Pflanzeninhaltsstoffe
Kumarin
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Herzglykoside
Herzglykoside (herzwirksame Glykoside) sind eine Gruppe von Wirkstoffen, die das Herz stärken (positiv inotrope) und die Herzfrequenz senkend (negativ chronotrope). Weiterlesen
Alkaloid
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Anthrachinon
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Anthocyane
Anthocyane (Anthozyane) sind wasserlösliche Pflanzenfarbstoffe, die im Zellsaft nahezu aller höheren Pflanzen vorkommen und Blüten und Früchten eine intensive rote Weiterlesen
Xeaxanthin
Xeaxanthin (E 161h) ist ein natürlicher, orangegelber Farbstoff, ein Xanthophyll, ein sauerstoffhaltiges Carotinoid („oxidiertes β-Carotin“), ein sekundärer Pflanzenstoff. In Pflanzen Weiterlesen
Lutein
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Aucubin
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Tannin
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