Eier in Senfsoße

Wie kann man Eier in Senfsoße mit Fertigsoße zubereiten?

Pulver einer hellen Sauce mit Wasser in einem Topf anrühren.

1/2 Becher Sahne dazu.

Senf dazu.

Eventuell Salz dazu.

Pfeffer dazu.

Die Sauce wird über gekochte Eier gegeben.

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Wie kann man Eier in Senfsoße mit Mehl zubereiten?

1 Zwiebel schälen und klein hacken.

2 EL Butter in einem Topf erhitzen.

Zwiebeln darin anschwitzen.

1 EL Mehl einrühren und anschwitzen.

120 ml Brühe dazu.

100 ml Sahne dazu.

Alles aufkochen lassen.

Rühren bis es dick ist.

1 EL Senf dazu.

Salz dazu.

Pfeffer dazu.