# Kartoffelsaft selber herstellen, 2 Methoden • Praxislexikon

Kartoffelsaft

Definition
herstellen
lagern
verwenden

Was ist ein Kartoffelsaft?

 

Wie kann man Kartoffelsaft herstellen?

 
Mit Entsafter:
  • Nicht grüne oder keimende, rohe, geschälte Kartoffeln in einen Entsafter geben.
  • Der Saft wird aufgefangen.
  • Möhrensaft oder Fenchel kann man für den Geschmack beigeben.
  • Eventuell mit Olivenöl oder Johanniskrautöl vermischen.
  • Der frische Kartoffelsaft wird sofort getrunken, damit er nicht bitter wird.
Ohne Technik:
  • Nicht grüne oder keimende, rohe, geschälte Kartoffeln mit einer feinen Reibe über einem Tuch klein reiben.
  • Das Tuch ausquetschen, so dass der Saft heraus kommt.
  • Dieser frische Kartoffelsaft wird sofort getrunken, damit er nicht bitter wird.
 

Wie kann man Kartoffelsaft lagern?

  • Der Kartoffelsaft wird nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt, da er schnell Wirkstoffe verliert.
 

Wozu dient Kartoffelsaft?

  • Magensäure binden.
  • Sodbrennen lindern: 50 ml zweimal täglich vor den Mahlzeiten 3 Wochen lang als Kur. Eventuell mit Olivenöl oder Johanniskrautöl vermischen.
  • Leber entgiften: 50 ml zweimal täglich vor den Mahlzeiten 3 Wochen lang als Kur. Eventuell mit Olivenöl oder Johanniskrautöl vermischen.
  • Verdauung regulieren.
  • Etwas den Cholesterinspiegel senken.
  • Etwas den Blutzucker senken.
  • Haut weicher machen: Gesichtswasser, Bad.
  • Mit Wasser verdünnt als Haarspülung.
  • Aufstoßen lindern.
  • Leichte Magenschleimhautentzündung lindern.
 
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