Kohlrabiblatt

Definition: Kleine Kohlrabiblätter von der Kohlrabi.

Analysieren: doppelt so viel Vitamin A und Vitamin C wie die Knolle, Calcium.

Essen: Kleine Kohlrabiblätter kann roh oder gekocht mit Stielen gedünstet essen.

Schmecken: Blätter schmecken wie die Knolle.

Verwenden: Augen, Immunsystem.