# Macamid • Praxislexikon

Macamid

•Definition •unterscheiden •verwenden
Macamid
 

Macamid Definition

Was sind Macamide?

 

Macamid bilden

Wie können sich Macamide bilden?

  • Macaenen, bestimmte mehrfach ungesättigte Fettsäuren der Maca-Pflanze, werden bei der Trocknung zu Macamiden umgebaut.
 

Macamid finden

Wo kann man Macamide finden?

 

Wie viel Macamide kann man finden?

  • 0,0016 bis 0,0123% des Reingewichts der Pflanze
  • am meisten in schwarzem Maca
  • am wenigsten in lila Maca
 

Macamid unterscheiden

Welche Macamide gibt es?

  • 19 verschiedene Macamide
  • z.B. N-3-Methoxybenzyl-Linoleamid
  • z.B. N-Benzyloleamid
 

Macamid verwenden

Wozu dienen Macamide?

 

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