# Paprikasalat • Praxislexikon

Paprikasalat

Definition
zubereiten

Was ist ein Paprikasalat?

Wie kann man einen Paprikasalat zubereiten?

  • 3 Paprikaschoten waschen, entkernen, klein schneiden.
  • In eine Schüssel geben.
  • 3 Schalotten oder Zwiebeln schälen, klein schneiden.
  • 3 EL Speiseöl, 1 EL Balsamico, 2 EL Petersilie, Knoblauchpulver etwas Salz und Pfeffer in einer Tasse verrühren.
  • Die Salatsauce gut unter die Paprika mischen.
  • 30 Minuten ziehen lassen.
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