# Probiotisches Lebensmittel • Praxislexikon

Probiotisches Lebensmittel

•Definition •unterscheiden •verwenden
 

Probiotisches Lebensmittel Definition

Was ist ein Probiotisches Lebensmittel?

  • Das ProbiotischeLebensmittel ist ein Lebensmittel mit nützlichen Bakterien.
 

Probiotisches Lebensmittel unterscheiden

Welche Probiotischen Lebensmittel gibt es?

  • Joghurt.
  • Kefir.
  • Kimchi.
  • Sojaprodukte (Tempeh, Miso).
  • Käse (Cheddar, Gruyère, Parmesankäse).
  • Sauerkraut.
  • Saure Gurken.
  • Probiotika (Laktobazillen (z.B. Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Lactobacillus rhamnosus), Bifidobakterien (z.B. Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium bifidum), Enterokokken, Escherichia coli, Hefekulturen (Saccharomyces boulardii, Saccharomyces cervisiae))
 

Probiotisches Lebensmittel verwenden

Wozu dienen Probiotische Lebensmittel?

 
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