# Rührei • Praxislexikon

Rührei


Definition

Was ist ein Rührei?

  • Das Rührei ist eine Eierspeise.
  • Das Rührei ist ein Brotbelag.

  • lockerer

    Wie kann man Rührei lockerer machen?

  • Etwas Sahne dazu.

  • verwenden

    Wofür kann man Rührei verwenden?

  • essen.
  • Brotbelag.

  • zubereiten

    Wie kann man Rührei zubereiten?

      benötigte Stoffe :

    Ei

    Butter oder Margarine, Fett

    etwas Wasser oder Milch

    Salz

    Pfeffer

    Schnittlauch
      Geräte :

    Behälter

    Pfanne
       
      Anleitung :
  • Das Ei mit Wasser oder Milch in einem Behälter schaumig schlagen.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • In einer Pfanne Butter bei schwacher Hitze zerlassen.
  • Das Ei in die Pfanne giessen und verrühren.
  • Etwas Butter über das Rührei geben.
  • Eventuell etwas gehacktes Schnittlauch übe das Rührei geben.

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