Misir Wot
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Misir Wot Definition
Was ist Misir Wot?
- Das Misir Wot ist ein warmes Essen.
- Das Misir Wot ist ein Linsengericht aus Äthiopien.
Misir Wot zubereiten
Wie kann man Misir Wot zubereiten?
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• Rapsöl in einen Topf geben.
• 4 Zwiebeln schälen und klein schneiden.
• 2 Knoblauchzehen schälen und klein schneiden.
• Beides in den Topf zum Öl.
• Eine halbe Tasse Wasser dazu.
• 1 EL Berbere hinzufügen (eventuell weniger, wenn zu scharf).
• 1 EL Tomatenmark hinzufügen.
• Eine halbe Tasse Wasser dazu.
• 500g gewaschene Linsen hinzufügen.
• Alles rühren.
• 1 Knolle Ingwer und 2 bis 3 Knoblauchzehen schälen, klein pürieren und gut miteinander vermischen.
• Dieses zum Topf dazu.
• Mit Salz würzen.
• Mit TL Korarima würzen.
• Man lässt solange köcheln bis die Linsen weich sind.
