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Mehl, Salz, Wasser, Milch, Öl und Honig werden in einer Schüssel vermischt.
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Alles wird zu einem Teig geknetet.
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Hefe wird in lauwarmem Wasser aufgelöst.
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In der Mitte vom Teig wird eine kleine Mulde geformt.
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In die Mulde wird die Hefe geschüttet.
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Die Schüssel wird 15 Minuten an einen warmen Ort ruhig gestellt.
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Der Teig wird 15 Minuten geknetet.
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Dem Teig wird beim Kneten soviel lauwarmes Wasser zugegeben, bis der Teig die gewünschte Festigkeit hat.
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Der Teig wird an einen warmen Ort gestellt bis er gut gegangen ist.
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