Tomatenmark
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Wie kann man Tomatenmark herstellen?
- Man braucht ca 1 kg Tomaten für 250 Gramm Tomatenmark.
- Man braucht einen Topf.
- Man braucht einen Herd.
- Man braucht ein Messer.
- Man braucht ein Sieb.
- Die Tomaten schneidet man in 4 Teile.
- Das Wasser wird auf dem Herd zum Kochen gebracht.
- Man kocht die Tomaten in ca 5 bis 10 Minuten weich.
- Man streift die Tomaten durch ein Sieb.
- Man kocht erneut, so dass die Masse dicker wird.
- Man kann salzen.
- Man kann nach Geschmack mit z.B. Knoblauch oder Basilikum würzen.
