Definition
Was ist eine Vegane Leberwurst?
Die Vegane Leberwurst ist eine Leberwurst ohne Fleisch.
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zubereiten
Wie kann man Vegane Leberwurst zubereiten?
Eine mittelgroße Zwiebel klein hacken.
Die Zwiebel in einem Topf glasig braten.
80g Räuchertofu würfeln.
Zu den Zwiebel geben.
1/2 Dose Kidneybohnen dazu.
3 Minuten braten.
Das Gekochte in eine Schüssel geben.
2 EL Majoran.
1/2 EL Thymian.
1/2 TL Salz.
etwas Pfeffer.
Mit den Gewürzen abschmecken.
in ein Glas abfüllen.
kühlen.
1 Woche geschlossen im Kühlschrank haltbar.
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