Was ist eine Chilischote?
Die Chilischote ist ein Gemüse der Pflanzengattung Capsicum.
Welche Inhaltsstoffe hat die Chilischote je 100g?
Capsaicin (CPS) ist für die Schärfe von Chili verantwortlich.
Kalorien (kcal) 40.
Fett 0,4 g.
Gesättigte Fettsäuren 0 g.
Cholesterin 0 mg.
Natrium 9 mg.
Kalium 322 mg.
Kohlenhydrate 9 g.
Ballaststoff 1,5 g.
Zucker 5 g.
Protein 1,9 g.
Vitamin C 143,7 mg.
Kalzium 14 mg.
Eisen 1 mg.
Vitamin D 0 IU.
Vitamin B6 0,5 mg.
Vitamin B12 0 µg.
Magnesium 23 mg.
Was kann man gegen zu scharfe Chilischoten machen?
im Essen: Sahne, Kokosmilch oder Crème fraîche dazu.
im Mund: Milch trinken, Mund mit Olivenöl spülen.
Welche Namen gibt es für Chilischote?
Chili.
Wann blüht Chilischote?
Chili-Blüten im Frühling reinweiß bis violett.
Wann kann man Chilischote ernten?
ab Ende Juli ernten.
Wie kann man Chilischoten essen?
Kochen .
Was kann durch Chilischoten passieren?
Starkes Brennen im Mund durch die Schärfe.
Wie kann man Chilischoten lagern?
Frisch geerntete Chilis: Kühlschrank mehrere Wochen.
Wie riechen Chilischote?
starker stechender Geruch.
Wie schmeckt eine Chilischote?
scharf.
Wie kann man Chilischoten trocknen?
Eine Schnur durch die Chilischoten führen und an einem warmen, luftigen und regengeschützten Ort aufhängen. 3 bis 4 Wochen warten. Im Ofen dauert das Trocknen etwa acht bis zehn Stunden.
Oder Im Ofen bis zu 10 Stunden trocknen.
