grüne Bohne

Was ist eine grüne Bohne?

• Die grüne Bohne ist eine Bohne.

Welche Inhaltsstoffe haben grüne Bohnen?

Wie kann man grüne Bohnen anbauen?

• Anfang März im Warmen vorziehen.
• Bodentemperatur mindestens 8 Grad Celsius.
• Mitte Mai bis Mitte Juni ins Freiland.
• Boden auflockern.
• Sonnig bis halbschattig; Erde.
• Eventuell etwas Humus. Bohnen sind nicht anspruchsvoll.
• Nicht mit Stickstoff düngen.
• Boden auflockern.
• Eine Rille, eventuell mit einer Schnur markiert, damit es gerade wird, im Boden ziehen.
• 40cm Reihenabstand bei mehreren Reihen nebeneinander.
• Bei Stangenbohnen setzt man Stangen als Kletterhilfen mit ausreichendem Abstand in die Erde.
• An jede Stange 8 bis 10 Saatkörner.
• 2 bis 3cm tiefe Löcher mit Abstand von ca 10cm machen.
• Bohnensamen in die Löcher geben.
• Mit Erde bedecken.
• Die Saat gründlich angießen.
• Keimzeit ca 10 bis 30 Tage, abhängig von der Bodentemperatur.
• Durch eine regelmäßige Ernte fördert man neue Blüten und kann mehr ernten.
• Für neues Saatgut, kann man Bohnen ganz ausreifen lassen und trocken ernten.

Welche Namen gibt es für grüne Bohnen?

• Schnittbohnen, Buschbohne, Stangenbohne.
• Ungarisch: zöldbab.

Wie kann man grüne Bohnen einkochen?

• Einmachgläser müssen hygienisch ok sein.
• Enden der einwandfreien Bohnen abschneiden.
• Bohnen waschen.
• Eventuell in Stücke schneiden.
• Bohnen in die Gläser bis ca. 1 cm unter den Rand geben.
• Einen Teelöffel Salz in jedes Glas geben.
• Die Gläser, 3/4 voll, mit kaltem Wasser auffüllen.
• Eventuell die Glasränder mit einem sauberen Tuch abwischen..
• Die Gläser fest verschließen.
• Die Gläser in einen Einkochtopf stellen.
• Den Topf mit Wasser so befüllen, dass die Gläser etwa zu 3/4 im Wasser stehen.
• Das Wasser 2 Stunden kochen lassen.
• Die heißen Gläser aus dem Einkochtopf nehmen.
• Auf ein Tuch stellen.
• Mit einem anderen Tuch abdecken.
• Langsam abkühlen lassen.
• Die Gläser an einem kühlen, dunklen Ort lagern.

Was kann durch grüne Bohnen passieren?

• Rohe Bohnen: Lebensmittelvergiftung.
• Rohe Bohnen: Erbrechen.
• Rohe Bohnen: Bauchschmerzen.
• Rohe Bohnen: Tod.
• Im Wasserbad eingekochte Bohnen, Deckel hatte sich wieder geöffnet, man soll besser im Drucktopf einmachen: Lebensmittelvergiftung.

Wie kann man grüne Bohnes haltbar machen?

• einkochen.
• einlegen.

Wie lange brauchen grüne Bohnen zum Keimen?

• Mindestens 10 Grad Celsius, 10 bis 30 Tage Keimzeit, je wärmer desto besser.

Wie lange brauchen grüne Bohnen zum Kochen?

• Grüne Bohnen brauchen im Ofen 60 Minuten.
• Grüne Bohnen brauchen in Öl in der Pfanne 50 Minuten.
• Grüne Bohnen brauchen in Wasser im Topf 35 Minuten ohne Deckel.

Welche grünen Bohnen gibt es?

• Buschbohnen: wachsen am Boden.
• Stangenbohnen brauchen eine Rankhilfe und wachsen meterhoch.

Wofür kann man grüne Bohnen verwenden?

• essen
• Beilage zum Kartoffelgericht
• Bohneneintopf zubereiten
• Bohnensalat zubereiten