# Schaumkraut • Praxislexikon

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Korbblütler 

Schaumkraut

Definition
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Was ist ein Schaumkraut?

Welche Namen gibt es für Schaumkraut?

  • Ruderal-Schaumkraut, Gartenschaumkraut, Viermänniges Schaumkraut oder Vielstängel-Schaumkraut.

Kann man Schaumkraut essen?

  • Die Blätter, am besten die Jungen, in Maßen sind essbar.

Wo kann man Schaumkraut finden?

  • Garten, Weinberg, Park auf frischem, nährstoffreichem, stickstoffhaltigem, kalkfreiem, etwas saurem und sandigem Boden.
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