# Ziest • Praxislexikon

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Ziest

Was ist Ziest?

Welche Inhaltsstoffe hat Ziest?

  • Ätherisches Öl.

Kann man Ziest essen?

  • Wald-Ziest April bis Juni: junge Blätter: hacken für Kräutermischungen, Kräuterkäse, Salate, Salatsaucen.
  • Blütenstängel: im April schälen: Pfannengemüse.

Wo kann man Ziest finden?

  • Weltweit.
  • Sonnig oder Halbschatten.
  • gut durchlässiger, kalkfreier, frischer-feuchter Boden, genügend Nährstoffe.

Welchen Ziest gibt es?

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