Zucchini-Bratling
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Definition
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Wie kann man Zucchini-Bratlinge zubereiten?
- 120g Zucchini mittelgrob reiben.
- 10g Zwiebel klein hacken.
- Etwas Petersilie klein hacken.
- 1/2 Ei dazu
- 25g Weizenmehl, Type 405 dazu.
- Wenig Salz dazu.
- Etwas weißen Pfeffer dazu.
- Etwas Dill dazu.
- Alles verrühren
- In einer Pfanne etwas Öl (Sonnenblumenöl) erhitzen.
- Die Bratlinge formen.
- Die Bratlinge in der Pfanne braun braten.
