Löwenzahn sammelt man von April bis Mai (Blätter, Blüten, Wurzeln).
Löwenzahnwurzeln sammelt man auch im Oktober.
Man sammelt Heilkräuter nicht bei Vollmond. Am besten ist für Kräuter die Zeit, wenn der Mond zunehmend ist. Wurzeln sammelt man am besten bei abnehmendem Mond.
Das Wetter sollte nicht zu trocken und nicht zu feucht sein. Am besten bei sonnigem Wetter. Nach Regentagen wartet man erst einige Sonnentage ab. Man sammelt nicht bei Tau.
Man sammelt das Kraut am besten an abgelegenen Orten (nicht am Strassenrand, nicht auf gedügten Flächen).
Man sammelt nur das Kraut, das man kennt (dabei hilft ein Kräuterbestimmungsbuch).
Man sammelt nur Kraut, das frei von Schimmel, Fäulnis und Ungeziefer ist.
Man entfernt Steine, Erde, Grashalme.
Die Kräuter werden nicht gewaschen (ausser Wurzeln).
Nehmen Sie eine Plastiktüte,in die Sie etwas Wasser geben und ein Messer.
Schneiden Sie die Kräuter ab und legen Sie diese in die Tüte.
Wenn Sie fertig sind, können Sie die Tüte aufblasen und dann verschliessen.
Verwendung als Salat (Wurzeln ausgraben, wenn die Blätter gelb werden. In feuchten Sand an einem dunklen Ort eingraben. Nach einigen Wochen beseitigt man verwelkte Teile und setzt sie wieder in Sand. Dann stellt man sie mit dem Sand an einen warmen Ort und kann die sich bildenden Triebe ernten.
Löwenzahnhonig zubereiten: 3 bis 4 Tassen Blüten werden in 1 l Wasser gekocht. Es wird abgesiebt. Es wird 1,5 kg Zucker hinzugefügt. Man fügt 1 zerschnittene Orange oder Zitrone hinzu. Man kocht den Saft zum Eindicken.
