# Rote Linse • Praxislexikon

Rote Linse

Definition
blanchieren
kochen
verwenden

Was sind Rote Linsen?

Wie lange soll man Rote Linsen blanchieren?

  • 3 Minuten.

Wie lange soll man Rote Linsen kochen?

  • 10 Minuten ohne Einweichen.

  • Wie kann man Rote Linsen kochen?

    • Linsen in einen Topf mit Wasser geben.
    • Ingwerstückchen dazu.
    • etwas Curcuma-Pulver dazu.
    • kochen.
    • in einer Pfanne Butter erhitzen.
    • Kreuzkümmel, Adiowan, Chili, Asant, Knoblauch dazu.
    • mit den Linsen zusammen betwas raten.
    • umrühren.
    • Salz.
    • eventuell Tomatenmark dazu.

Wofür kann man Rote Linsen verwenden?

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