Hokkaido-Kürbis-Suppe
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Was ist eine Hokkaido-Kürbis-Suppe?
- Die Hokkaido-Kürbis-Suppe ist eine Suppe aus Hokkaido Kürbis.
- Die Hokkaido-Kürbis-Suppe ist eine Kürbissuppe.
Wie kann man eine Hokkaido-Kürbis-Suppe zubereiten?
- 250 g Hokkaido Kürbis wird in der Mitte auseinander geschnitten.
- Man schält den Kürbis.
- Mit einem Löffel wird das Fruchtfleisch herausgeholt.
- Man schneidet es in kleine Stücke.
- 1/4 Knoblauchzehe schälen.
- Kleinschneiden.
- 1/8 Zwiebel schälen.
- Kleinschneiden.
- 1 Stange Frühlingszwiebel kleinschneiden.
- 1/2 Mango klein schneiden.
- Alles in den Mixer geben.
- Zitronensaft dazu.
- 1 EL Olivenöl dazu.
- Steinsalz dazu
- schwarzen Pfeffer dazu
- Bis zu warmes 250 ml Wasser dazu
- Alles gut mixen geben.
- Eventuell etwas Rosmarin über die Suppe geben.
- Eventuell etwas Paprikagewürz über die Suppe geben.
